干柿取込!

カーポートに吊るしていた
庄内柿、取り込みました。

IMGP9572.jpg

適度に水分が抜けて、いい感じに・・・(^^)v

一つ食べてみましたが、とっても甘~いっ!

IMGP9573.jpg

あとは、箱に入れて蓋をして
冷暗所で熟成させます。

白い粉を噴いて
さらに甘く美味しくなる予定です。(^^)/

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