干柿!

ソロソロ良いかなぁ~っと、取り込みました。

IMGP1631.jpg

あまり長くぶら下げていると
乾燥しすぎて、硬くなります。

程よい硬さのところで取り込み
時々、モミモミしながら
もう少しの間、箱に入れて熟成!

これから表面に糖分が染み出て
真っ白に変わっていきます。

すんご~く甘くて・・・
美味しいよ~っ!\(^o^)/
  

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