久々!

今年は春先の天候が不順で・・・
と、いう訳では有りませんでしたが
今年初、久々にピザ窯に火を入れました。

IMGP7443.jpg

火起こしには・・・ドライヤー!

楽ですぅ~!(^^♪

ピザ窯が暖まるまで
ピザ生地作り・・・コネコネ・・・

IMGP7459.jpg

窯が暖まったところで
温度計で内部の温度を測ってみました。

IMGP7457.jpg

あちこち、レーザーポイントして見ると
MAX 373℃ 平均 350℃以上・・・良いと思います(^_^)v

IMGP7468.jpg

食べ始めてから気づいた・・・

肝心のピッツァの写真・・・撮って無いや・・・(^_^;)
 

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