2016年08月14日

火入れ!

帰省中の息子たちのリクエストで
久しぶりのピザ窯に火入れしました。

IMGP3178.jpg

気温・・・30℃
この距離でも熱気を感じます。
続きを読む
posted by すがかず at 21:33 | Comment(2) | ピザ窯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月15日

盆ピザ!

長男夫婦と、妻の弟夫婦が帰省し、
一緒に、ピザパーティ!(^^♪

IMGP1342.jpg

ドライヤーで火熾し!
炭ですから、煙は出ません。

400℃位まで温度、上げます。
続きを読む
posted by すがかず at 18:38 | Comment(0) | ピザ窯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月20日

昼ピザ!

久しぶりに、ピザ焼きました!(^^♪

IMGP0936.jpg

5枚ほど焼くので、ガンガン温度上げます!
続きを読む
posted by すがかず at 16:37 | Comment(0) | ピザ窯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月25日

昼食!

久々に、本日、昼食をピザにしました。

いまだに、ピザ生地の分量は試行錯誤中(^_^;)

IMGP9048.jpg

水分量が足りなかったのか?
イーストの発酵が足りなかったのか?

少し・・・硬め・・・(-_-;)
 
posted by すがかず at 13:56 | Comment(2) | ピザ窯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月20日

梅雨明け?

梅雨明けたのか?良い天気!
少し風もあって爽やか(^^♪

今日の昼食は「ピザ」
と言う事で、朝から火入れ!

IMGP7853.jpg

窯が十分暖まるまで、2時間近く掛かりますが
住宅地は、やっぱり炭ですね。煙・・・出ません。
続きを読む
posted by すがかず at 22:02 | Comment(0) | ピザ窯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする