胡桃!

最近、巷で噂のクルミ!スーパーでも売り切れ続出!・・・買えません(-_-;) 友人宅の胡桃の木、実が落ちたまま拾いもしません。で・・・貰ってきました。 鬼胡桃・・・なのかな?

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柿!

今年も柿を頂いてきました。 焼酎で渋抜きします。 結構な量です。10日後位かな?食べれるようになるのは(^^♪ そして・・・干柿は・・・

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賀正!

昨年中は、大変お世話になりました。 今年も、何かとお世話になる予定でおりますので、 皆様、よろしくお願い申し上げます。     

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白粉!

干柿の最終体型 個体差はありますが、どんどん白い粉をふいてきました。 干し柿の表面にふいた白い粉は 糖が表面にしみ出たもので たくさんふいているものほど 甘いという目安になります。 決して、カビではありませんよ(^^;) 干し柿は、干すことで栄養価がグーンとアップ!  寒くて乾燥する時期の風邪予防 肌荒れや食べ過ぎによる便秘解消など お正月休みのトラブル…

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取込!

一か月ほど前から、カーポートの下に干していた柿 取り込みました。 なかなか、良い塩梅です。 これからは、「美味しくなぁ~れ!」と 時々、モミモミしながら熟成させます。 待ち遠しい~っ!(^^)/

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途中!

最近、ブログネタ・・・ ありません(^_^;)・・・で 今月の初めにアップした干柿作りの途中経過報告! あれから、2週間! こんな感じです(^^♪ あと、10日くらいしたら、取り込んで熟成させます(^_^)v 焼酎で渋抜きした方の柿は・・・全部・・・ 食べちゃいましたぁ!・・・とさ(^O^)/  

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柿!

今年も干柿作ります。(^^♪ 午前中、せっせと皮むき! 粒も大きめ、60個超え・・・そして・・・

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ライブ!

酒田市民会館「希望ホール」でのトーク&ライブ 見にに行って来ました。 さすが、上々颱風のヴォーカル白崎映美 すごい迫力! 一緒に出ている、岡田修 高校時代の同級生です。(^^♪ たまには、こんなのも良いでしょう いや~っ!楽しかったぁ~っ!(^O^)/  

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新年!

昨年中は大変お世話になりました。 今年も、大変お世話になる予定ですので、 よろしくお願いいたします。  

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