干柿取込! 2019年11月04日 庄内柿 干柿 取り込み 熟成 カーポートに吊るしていた庄内柿、取り込みました。適度に水分が抜けて、いい感じに・・・(^^)v一つ食べてみましたが、とっても甘~いっ!あとは、箱に入れて蓋をして冷暗所で熟成させます。白い粉を噴いてさらに甘く美味しくなる予定です。(^^)/
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