干柿！

先月から、カーポートにつるしていた柿！

ソロソロ良いかなぁ～っと、取り込みました。

あまり長くぶら下げていると

乾燥しすぎて、硬くなります。

程よい硬さのところで取り込み

時々、モミモミしながら

もう少しの間、箱に入れて熟成！

これから表面に糖分が染み出て

真っ白に変わっていきます。

すんご～く甘くて・・・

美味しいよ～っ!＼(^o^)／