穴ソイ!

今日も、夜勤明けからの穴釣り!テトラポッドの隙間から 黒ソイ3兄弟!(^^)/ 前回の黒ソイ君達よりサイズアップしてますねぇ~っ! 時々、小さなナブラが立つのでライトショアジギングもしたんですが・・・そちらの方は不発でした(-_-;) 今日は、刺身で頂きますかな?\(^o^)/  

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干柿!

先月から、カーポートにつるしていた柿!ソロソロ良いかなぁ~っと、取り込みました。 あまり長くぶら下げていると乾燥しすぎて、硬くなります。 程よい硬さのところで取り込み時々、モミモミしながらもう少しの間、箱に入れて熟成! これから表面に糖分が染み出て真っ白に変わっていきます。 すんご~く甘くて・・・美味しいよ~っ!\(^o^)/  

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