予報は！ 2011年12月22日 ピザ窯 石窯 ピッツァ 雨ですが・・・ 本格的な冬を前に、もう一度・・・ピッツァを・・・ と、カーポートの下に、ピザ窯を出して・・・点火！ 焼き床を引き出し、炭を乗せ、火が点いたら奥まで押し込み・・・続きを読む
干柿！ 2011年12月02日 柿 干柿 あれから、ちょうど一ヶ月！ 干柿が出来ました。(^^♪ 綺麗に粉を噴いた物があるかと思えば、 柔らかい物や、硬い物・・・等・・・色々！ いったい、この出来具合の差は、何なんだろう？？？ 喰えば、それなりに美味しいから・・・まぁ～いっか！(^_^;) 続きを読む
